Cho-Cho & Sophia

今天早上起床
發現頭暈暈 腦頓頓  全身酸痛
金害.....好像又感冒了！！

雖然身體不舒服
還是不能打消 我想了一晚的慕絲美夢

其實很久很久以前做過一次藍莓慕絲
映象中滿好吃的  但好像很多步驟
所以隔了這ㄇ多年一直沒再做過！

這次想再做  是昨天亂逛 部落格時
看到一篇抹茶慕絲的圖片
吼~口水都要流出來了！
就想著我要吃    要吃     要吃.....
管他什ㄇ步驟多   做就對了！！！

早上翻ㄌ翻食譜  看一下家裡現成有的材料
那就來做抹茶堅果慕絲 vs. 抹茶紅莓慕絲囉！
哇哈哈哈！

抱歉嘿  今天懶懶的 所以沒有拍攝製作過程
也沒有慕絲蛋糕成品的相片！
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觀眾：搞什麼   耍我們阿！！！！

小元：  唉呦,賣安內啦！
  因為下午又昏睡過去
  晚上才開始做慕絲蛋糕  來不及照相咩
  至於慕絲成品 要等明天囉！
  他們現在還在冰凍庫裡 努力成型中！呵呵~

ps.小元稍微修改了食譜材料的份量 ,祈禱會順利成型囉！

後記：
 在製作過程中,有一步驟 本來要把蛋黃和糖一起拌勻
  結果頭暈暈的 把整顆蛋和糖搞在一起了
  又不想浪費  所以就決定把搞錯的蛋液  來做培果媽給我的德國布丁食譜！
  食譜上寫說 蛋液要冰一晚  那就明天再來做囉！