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好想吃起司豬排
好想 好想吃ㄛ
可是我又討厭一鍋油死人不償命的炸油
完全不知道該拿她們怎麼辦....
那來試試看
用煎的效果如何唄
首先準備好
兩塊厚約2.5公分的里肌豬肉
隨便搞一些醃料醃漬
小六子是灑了鹽 白胡椒 迷迭香 黑胡椒粒 七味辣椒粉
等約30分鐘醃漬入味後
豬肉橫切一刀不要到底
夾入兩片起司片
接下來將豬排過三關
其實要什麼粉料 我也不清楚
隨便用1.酥炸粉+地瓜粉
2.全蛋液
3.麵包粉
裹好
放入平底鍋兩面煎至金黃色
切開的剎那
起司瞬間流出
不由得讓我驚呼一聲
迷迭香的香草味
帶有一點檸檬清香
可以減低油膩味 很不賴
一口咬下 厚度恰好 香嫩多汁的豬排
吼~我怎麼會醬幸福
一整個要飛上天啦
整個製作過程
比我之前想的的簡單多了
想吃豬排的粉絲們 一定要試試看喔
還有我要介紹的這道
為什麼叫做窮人義大利麵捏?
因為淋在義大利麵上的青醬
是用球小孩吃剩的南瓜皮
丟到調理機+鮮奶打成的
我是不是很有創意又賢慧無比的小六子呀
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