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過完年總是有很多零食吃膩了或吃不完
把吃剩下的餅乾拿來再利用
變身成好吃的點心
首先將餅乾放在袋子裡敲碎+約餅乾一半量的融化奶油
鋪在耐烤容器底部
將120克奶油乳酪+30克砂糖拌勻
續加入一顆全蛋+鮮奶油30克+玉米粉10克拌勻
將拌好的奶酪麵糊倒入鋪有餅乾的容器約1/2滿
再舀一匙藍莓果醬 或是蘋果果醬進去
只要是你喜歡的果醬類都可以
最後將剩餘的奶酪麵糊
加到容器9分滿
就可以放到烤箱 170度烤約20分鐘
由吃剩餅乾再利用變身而成的
藍莓奶酪塔
就出爐囉
底部的餅乾帶來酥脆口感
中間的藍莓果醬 甜到心坎
包圍果醬的起司奶酪蛋糕鬆軟可口
你也快動手做一杯來吃吃吧
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