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上星期日 去市場失心瘋的看到
便宜到不買 對不起自己的大白菜
就扛了一顆回家
白菜魯吃好幾次 膩了
這麼大一顆
那就來做韓國泡菜好了
沒做過 上網去米桶家查了一下作法
再改良成適合我們家的口味
聽說要用正統的韓國辣椒粉才會紅的漂亮
果然台式辣椒粉 撒了一卡車 還是只有淡淡的紅
不過他吃起來 是真的會辣嘴巴低捏
昨天晚上
想說泡菜開封了 剛好可以來清清冰箱
看看有什麼料
就來做個韓式泡菜拌飯唄
將前兩天 被球偷吃的咖哩豬排篇
剩下的地瓜飯+泡過的乾香菇和香菇水
一起丟到大同寶寶電鍋裡蒸熟
趁著蒸飯同時
來將小黃瓜剉絲調味成酸甜口味
火腿切細絲備用
爸爸拿手的里肌肉條加熱炒過
將蒸好的地瓜飯裝進大碗裡
鋪上各式配料
1.調味過的柴魚醬油香菇絲
2.切小塊的偽韓國泡菜
3.里肌肉撒上白芝麻
4.酸甜小黃瓜絲
5.跟泡菜一起醃製的辣白蘿蔔絲
6.火腿絲
7.中間放上 煎到半熟的蛋黃
香噴噴 好吃又爽口的偽韓式泡菜拌飯 上菜!!!
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