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天氣熱 有吃不下飯的煩惱嗎?
沒關係
來一盤冰冰涼涼的雞肉凍
保證食慾大開 吃完 還想再來一盤
好粗 好粗~
老闆~ 再來一盤
郎客呀~~雞肉凍到
老闆 我也要來一盤啦
洋菜粉:15g
雞湯:600g
雞胸肉:隨意
作法:
將雞胸肉(去皮)煮熟
取雞湯600g+洋菜粉拌勻至完全溶解
將洋菜雞湯過濾後 放稍涼(可隔冰水降溫)
倒入容器內
再加入撕碎的雞胸肉 即可入冰箱(冷藏)
結凍即可食用
ps1.
水份和洋菜粉的份量 我只是大約粗估
可依個人喜好加以調整
ps2.
本來是想用洋菜
但臨時買不到 所以用洋菜粉
我不知道兩者使用的份量是否相同
若是買到洋菜 依照標示製作 即可
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