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前幾天買了兩盒櫻桃
結果發現吃不完
又怕爛掉 決定把她們做成果醬
首先將櫻桃洗乾淨 去梗 去核
再把櫻桃放入微波5-8分鐘
(可節省瓦斯熬煮的時間)
加入水 檸檬汁 煮滾
再加入麥芽糖融化+砂糖
小火煮到濃稠即可入冷水稍降溫
將果醬趁熱入瓶倒置約10分鐘(殺菌)
入冰箱冷藏半天至一天
即可食用~
這櫻桃果醬本來是要用來做
櫻桃起司派
但最近比較忙
一直都沒時間做
所以就先拿麵包來夾果醬試吃看看
好吃ㄝ~
天然果醬 低糖 無色素添加
讚啦!
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