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夏天有吃不完的荔枝
怎麼辦?
別擔心 趁她爛掉以前
跟著小六這樣做
簡單一兩下 馬上搖身變成香味誘人的桂花荔枝果醬囉~
先把荔枝剝皮去子(我還加了龍眼...吃不完哪
)
加入新鮮檸檬汁
以及桂花釀(或麥芽糖 蜂蜜都可以)
小火不時喇一喇 熬煮
變成這樣勾勾的 就行啦
大概放涼個10分鐘(降溫到70-80度)再裝瓶
蓋蓋子後 倒置再放個10分鐘(降溫到約50度)
丟到冰箱半天到一天
就有純天然又香又可口的手工果醬可以吃啦 ~
好可憐 小六做完果醬後
竟然默默的被怨恨了. . . .
是有這麼悽慘嗎?
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