Cho-Cho & Sophia

好開心喔
7月底去買的蘿蔓萵苣幼苗
在昨日收成了


第一次  把親手種的植物
塞到嘴裡
感覺真的很妙捏



由於當初害怕小六會種不活她們
所以只買了10株
份量不多  因此決定來做咖哩飯
以蘿蔓萵苣為配菜


網誌剛開時
雖然寫過一篇豬肉咖哩飯
但不知為什麼圖片都變成叉燒包
決定再來寫一篇


先將冰箱有的蔬果 洗乾淨

我的經驗 什麼蔬果都很ok
ex:蘋果 香蕉 馬鈴薯  胡蘿蔔 南瓜 洋蔥 地瓜....


由於吃飯時間只剩一個小時不到
所以儘可能切薄片 節省時間
丟到滾水中燙軟即可



將燙好的蔬果 丟到耐熱調理機or果汁機裡 攪打成泥狀



打好的蔬果泥倒回蔬果高湯中



將咖哩塊 香料..等加入熬煮



建議咖哩塊 咖哩粉多選幾種 一同熬煮
可增加咖哩香料的豐富口感喔

這包泰式咖哩膏
辣的狠夠味
喜歡吃辣的朋友不要錯過
發哥特價一包9元
如果擔心太辣  加半包就很夠味囉



趁咖哩醬熬煮時
一邊將肉塊拌入咖哩粉 泰式咖哩膏
炒到半熟或是2/3熟
再加入咖哩醬中邊攪拌 邊煮熟



小六喜歡在咖哩醬中
加入些許牛奶 鮮奶油 起司
讓咖哩的味道更加濃郁 潤澤

很快 咖哩醬就完成囉



將收成的蘿蔓萵苣 洗淨殘土
汆燙過




簡單又可口的泰式咖哩飯
歡迎你來品嚐喔









我沒出現
姊姊會被唸
所以我來解救她


蘿蔓萵苣我也有吃到
一整個鮮甜喔


小六姐姐  總算把我以外的生物
給養活了
真是該恭喜她呀